尼泊爾菜印度菜 - 大陽香格里拉

Your Lovely NEPALESE & Indian Cuisine
令人心動的尼泊爾及印度菜式

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濃厚「尼泊爾」文化特色的套餐

NEPALI Rum
尼泊爾蘭姆酒

Himalyan Yak butter tea
● 喜馬拉雅牦牛香草茶
不易品嚐到的尼泊爾風情，
豐富的香草及牛油香味，
熱飲似濃味的餐湯。

Himalyan yak cheese Salad
喜馬拉雅牦牛芝士沙律

Pharsi-Ko-tarkari 香蒜炒南瓜	Fish-Tikka 燒香鯖魚件
Choyala 香蒜辣椒牛肉伴沙律	Gurkhali-sekuwa 尼泊爾樣式烤羊或雞

香料是南亞菜式與廣東菜的主要分別之一，亦是其靈魂所在。

Seafood Pot 廚師特制雜錦海鮮咖喱鍋	牛肉球咖喱 (並非本地牛丸) Beef minced meat marinated with ginger, garlic, cumin, coriander paste and herbs

↑ Momocha尼泊爾餃子(雞肉/雜菜餡) ↑
Scallop Curry w/rice 鮮帶子咖喱配飯	Gangata (Crab Curry) 薑蒜煮原隻蟹配尼泊爾忌廉汁
Nepalese Delight 自制開心果雪糕配芒果醬	Khir尼泊爾香草布甸(熱 / 凍)
尼泊爾人跟元朗結下不解之緣，可追索到元朗石崗的駐港英兵 ( Gorkha 喀兵團)，隨著回歸-部份尼泊爾士兵及其家屬亦留下來，於元朗飲食文化中發亮發光！